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大模型驱动线下门店运营升级:从数据到决策的落地实践

发布日期:2025-11-18 18:48:49 浏览次数: 1524
作者:DataFunSummit

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大模型如何赋能线下门店实现精细化运营?揭秘数字店长如何用数据驱动决策。

核心内容:
1. 冷静消费时代下门店运营的新趋势与核心痛点
2. 数字店长的设计理念与全场景能力解析
3. 从流量思维到用户价值思维的全域运营实践案例

杨芳贤
53AI创始人/腾讯云(TVP)最具价值专家

导读 本次分享题目为大模型驱动线下门店运营升级:从数据到决策的落地实践。

主要介绍:

1. 门店运营的趋势与痛点

2. 数字店长的设计理念

3. 数字店长的能力全景

4. 应用实践分享

5. 未来展望

分享嘉宾|李道明 新东方教育科技集团 高级产品经理

编辑整理|Kathy

内容校对|郭慧敏

出品社区|DataFun



01

门店运营的趋势与痛点

1. 消费降级,还是消费升级?

从宏观数据来看,尽管中国社会消费品零售总额呈现复苏态势,但其增长率长期处于平缓区间,反映出消费环境的复杂变化。这一背景下,“冷静消费时代”已然来临。

一方面,消费行为趋于理性。以教育培训行业为例,家长正逐步削减绘画、音乐等非刚需课程的支出,转而选择拼课、线上课等更具性价比的学习形式。这表明消费者的支出更加谨慎,追求“每一分钱都花在刀刃上”。

另一方面,消费观念却在升级。消费者对体验深度与情绪价值的需求不断提升。例如,“苏超”赛事的火爆出圈,带动南京成为“赛事+旅游”的热门目的地。这些现象说明,消费者愿意为优质的体验和情感共鸣买单。

这种看似矛盾的现象,实则揭示了企业运营的新方向:必须实现精细化运营,确保每一分投入都能精准触达用户需求并产生可衡量的回报;产品与服务需更具竞争力,真正解决用户痛点,创造真实价值;管理与决策必须走向数据化,摒弃依赖直觉的经验主义,转向“用数据说话”的科学决策模式。

2. 服务行业的转型要求:从流量思维到用户价值思维

聚焦服务行业,其普遍具备高客单价、长决策周期、重信任基础等特点。在冷静消费时代,企业必须从传统的“流量思维”转向“用户价值思维”,构建完整的全域运营体系。

全域运营的核心在于将销售过程管理与用户心智演进有机融合。借鉴互联网用户运营的 5R 模型,用户生命周期可划分为五个阶段:

  • 触达(Reach):通过线下获客或线上营销建立初步接触;

  • 浅层互动(Respond):通过电话外呼、微信社群等方式收集客户信息,识别意向;

  • 深层触动(Resonate):在私域培育过程中传递产品价值,激发需求;

  • 成交购买(React):销售团队主动跟进,完成转化;

  • 复购忠诚(Repeat):通过优质交付与口碑运营,实现客户留存与老带新裂变。

这一过程要求企业将销售动作与用户心智发展阶段精准匹配,避免“揠苗助长”,实现从流量获取到用户忠诚的闭环运营。

3. 线下门店在全域运营中的价值

在全域运营体系中,线下门店不仅是销售终端,更是一个集多重价值于一体的综合载体:

  • 流量价值:门店拥有自然到店流量,相较于抖音等线上平台,其获客成本更低,且从线下引流至私域的转化路径高效。

  • 体验价值:提供真实的产品试用与专业服务,创造场景化体验,增强用户参与感与社交属性。

  • 交付与信任价值:对于教育培训、医疗美容等行业,面对面交付有助于建立深度信任,提升售后服务的便捷性与效率。

  • 数据与协同价值:门店作为数据采集节点,可收集用户真实行为数据,验证线上投放效果,实现线上线下数据的无缝打通。

4. 门店运营的“三重压力”

尽管门店具备多重价值,但在实际运营中仍面临严峻挑战,主要体现在三重压力:

第一,经营压力

消费力下降导致市场竞争加剧,价格战频发,利润空间被不断压缩。同时,消费升级趋势要求企业丰富产品品类以满足多样化需求,这进一步增加了运营复杂度。此外,门店租金等固定成本与收入波动之间的矛盾日益突出,对企业经营韧性提出更高要求。

第二,事务压力

店长作为门店核心,需兼顾人员分工、培训管理、安全巡检、总部对接等多重事务。售后问题与客户投诉处理不间断,一旦应对不当,易损害门店口碑。高强度的工作负荷严重影响运营效率与服务质量。

第三,认知压力

从传统线下销售向全域、多渠道运营转型,对店长及员工提出了更高的能力要求,需掌握新媒体运营、私域管理等新技能。同时,传统管理模式依赖人工经验,缺乏对过程性指标的追踪,问题暴露滞后。面对海量数据与复杂业务逻辑,人工分析已难以胜任。

02

数字店长的设计理念

1. 价值定位:店长的智能助手,而非替代者

“数字店长”并非旨在取代人工店长,而是作为其最得力的智能助手。其核心价值定位是为店长提供决策分析与运营支持,帮助其从繁琐的事务性工作中解放出来。

在传统模式下,店长需耗费大量时间进行数据分析、信息整理与知识查询,难以专注于战略思考、团队管理与客户服务等高价值工作。数字店长的目标正是承担这些基础性、重复性的任务,使人工店长能够聚焦于更具创造性和战略性的工作,实现人机优势互补。

为实现有效协同,数字店长被赋予三大行为特征:

  • 懂业务:深刻理解门店运营的业务逻辑与核心指标;

  • 会沟通:能够通过自然语言与员工进行高效交互;

  • 可执行:具备任务执行与过程监控能力,形成闭环管理。

为支撑上述定位与特征,数字店长需具备以下四项核心能力:

  • 数据全面

整合门店全量业务数据,涵盖结果数据、过程数据与输入数据,构建完整的数据链路。通过丰富的指标与知识体系,全面刻画门店运营状况,为分析决策提供坚实基础。

  • 分析科学

遵循门店经营的专业分析逻辑与方法论,输出具备业务洞察的问题诊断与优化建议。系统不仅呈现数据,更能基于业务逻辑帮助店长快速定位问题根源,实现从“看数”到“用数”的跃迁。

  • 运营提效

门店运营涉及多岗位协同,数字店长需具备执行与监控能力。通过自动化监控各岗位工作进展,及时预警异常情况并进行督导,提升整体运营效率。问题可在萌芽阶段即被发现并处理,避免风险扩大。

  • 学习进化

在使用过程中持续积累企业专属知识库,通过与业务的互动不断优化服务能力。每一次对话、每一个案例都成为系统的学习素材,实现模型的持续迭代与能力进化,确保系统与业务发展同步演进。

2. 设计思路:构建“数据—人—知识”飞轮

在具体设计中,团队遵循“从数据到人,再从人到知识”的核心思路,通过四大要素构建能力飞轮,实现运营能力的持续增强。

第一,指标:构建科学的指标体系

指标体系是精准运营分析的前提。围绕门店运营目标,从结果、过程等维度构建科学的指标体系,实现数据洞察与业务目标的紧密关联,对业绩与销售过程进行直观监控。

第二,人员:建立指标与岗位的映射关系

数据最终服务于人。通过建立指标与岗位、员工的映射关系,可在宏观层面评估业务离散度与人员健康度,在微观层面识别薄弱员工并进行重点扶持,实现精细化人才管理。

第三,技能:持续沉淀优秀经验

通过复盘销售过程,沉淀优秀销售案例与话术,形成可复用的知识库。这不仅提升了员工的业务能力,也实现了组织经验的显性化与资产化。

第四,系统效率:推动规则线上化与数字化

将业务规则的录入与管理实现线上化、数字化,支持灵活的数据查询与分析。通过系统化手段提升门店整体运营水平,减少人工操作带来的误差与延迟。

03

数字店长的能力全景

1. 应用场景思考

(1)场景一:智能问数与分析洞察

传统门店运营中,店长每日需登录 SCRM、BI系统等手动导出销售、线索等数据,并进行透视分析。该过程耗时且分析深度有限,难以支撑实时决策。

数字店长通过自动化和智能化技术优化此流程:用户以自然语言提出业务问题 → 系统识别意图并调用相关数据集 → 整合多源数据,基于业务逻辑进行归因分析 → 输出 BI 报表或专业运营报告。该设计显著降低数据使用门槛,目标是让每位店长可以成为“数据分析师”,将复杂分析轻量化、常态化。

(2)场景二:销售导购与知识问答

门店常面临“知识孤岛”问题:优秀销售经验集中于少数骨干,新人成长周期长,服务标准化程度低。为打破这一壁垒,数字店长构建 AI 知识助手,推动组织经验显性化与即时触达。

期望的流程为:员工输入客户咨询问题 → 系统识别问题意图并匹配知识库内容 → 推荐应答话术、产品介绍或沟通策略 → 结合用户画像输出定制化营销方案。该机制确保一线员工可随时获取专业支持,提升整体服务的一致性与转化效率。

2. 能力全景规划

在上述场景思考的基础上,数字店长规划了分层架构的方案设计。

  • 能力基座层:提供技术支撑,集成BI报表系统、数据助手、知识助手等核心模块,提供底层数据处理与知识调用能力。

  • 功能框架层:提供核心功能模块的管理,包括数据集管理、知识库管理、对话 Agent、网页执行等模块,支持数据、知识和业务的打通和管理。

  • 应用场景层:面向一线用户,提供运营复盘、招生分析、销售导购等具体业务功能,直接赋能日常运营。

    智能话术生成:基于历史金牌话术与产品特征,生成合适的沟通话术,帮助新人销售提升成交概率。

    精准商品推荐:结合客户需求与历史行为,智能匹配最优产品方案。

    营销策略建议:融合市场动态与竞品分析,输出差异化营销策略,增强竞争力。

    日复盘:聚焦当日经营动态,追踪招生进度、分析销售产能、盘点线索资源,为店长提供决策信息、即时调整运营策略。

    周复盘:强化过程管控,深入分析销售行为质量,识别服务短板,优化客户体验。

    季复盘:着眼长期规划,剖析业绩完成情况、收入利润结构,为下一阶段经营决策提供数据支撑。

    运营复盘场景。覆盖日、周、季三个时间维度,实现精细化过程管理:

    营销导购场景。致力于提升一线销售能力,规划三大功能:

3. 项目建设规划

数字店长的建设分为三个阶段,逐步深化能力:

项目初期(1.0 阶段)以试点孵化为核心,聚焦高频刚需场景,通过打造“小而美”的 AI 功能模块,快速验证技术可行性与业务价值,同步评估数据基础并建立用户反馈机制,确保敏捷迭代与系统可用性。

进入中期(2.0 阶段),能力向纵深拓展,融合大模型的通用知识理解与小模型的专项任务优化优势,引入 Agent 技术实现任务的智能拆解、动态编排与自动执行,构建“发现问题—分析问题—解决问题”的端到端闭环,全面提升复杂场景下的自动化决策与运营能力。

在成熟期(3.0 阶段),重点转向持续优化与体验升级,通过简化交互设计降低使用门槛,动态更新企业知识库以保障内容准确性和时效性,并持续跟踪基座大模型的技术进步,同步提升系统的智能化水平与用户满意度,最终打造一个可信赖、易使用、能进化的智能运营中枢,实现从工具到伙伴的角色跃迁。

    04

    应用实践分享

    1. 三大核心痛点与 AI 解决方案

    (1)痛点一:高频运营复盘耗时耗力

    传统门店需每日、每周、每月进行运营复盘,店长需耗费大量时间收集数据、制作报表、分析原因,流程重复且繁琐。

    解决方案:建设 AI 数据助手,提供简洁的对话式交互界面。店长可通过自然语言提问,比如“今天的业绩完成情况如何?”,系统自动调取数据并进行对比分析,即时输出结果,显著提升信息获取效率。

    (2)痛点二:重结果轻过程,服务质量难保障

    考核机制过度关注销售结果,导致员工可能忽视服务过程质量,长期影响客户满意度与品牌口碑。

    解决方案:构建门店运营指标体系,涵盖订单、渠道、人均产能等过程指标,通过 AI 数据助手实现专业归因分析,推动销售过程管理的精细化。

    (3)痛点三:依赖总部资源,自主造血能力弱

    门店普遍依赖总部提供的市场与销售资源,缺乏自主营销能力,资源不足时易陷入经营困境。

    解决方案:通过建立 AI 知识助手,沉淀课程问答、地推引流等运营知识,提供实时话术建议及策略提示。

    通过上述三大方案的实施,系统致力于提供四大业务价值:

    • 灵活问数,高效响应:数据查询时间从数小时缩短至几分钟,支持即时决策。

    • 专业分析,降低经验依赖:新员工可通过问答方式,获取专家级数据分析逻辑,快速提升业务理解能力。

    • 话术封装,提升专业度:优秀销售话术与经验被系统化封装,实现智能调用与复用。

    • 自动预警,提升行动效率:系统可及时发现问题并预警,推动问题在萌芽期得到处理。

    2. 数据店长指标体系

    为支撑 AI 系统的分析能力,团队构建了科学的分层指标体系,作为系统决策的数据基石。该体系分为三个层级与三个维度,实现从结果到行为的精细化追溯。

    指标层级

    • 一级结果指标:反映最终经营成果,如现金收入、销售目标达成情况、客户复购率等。

    • 二级过程指标:衡量执行过程质量,如招生人次、企业微信聊天情况、客户咨询时长等。

    • 三级输入指标:记录资源配置基础数据,如门店课程产品结构、销售员工画像信息等。

    业务维度

    • 看业绩:关注整体经营表现,包括财务指标、各 SKU 招生人次、多渠道业绩占比与转化情况,用于评估门店业务体量与经营健康度。

    • 看员工:关注销售过程管控和团队建设,评估每位销售员工的业绩达成情况,同时监控其服务过程规范性(如企微沟通质量),衡量工作状态与能力水平。

    • 看客户:关注客户满意度和品牌忠诚度,包括客户复购率、联报率、营销活动参与频次、交流时长与触达次数等,用于分析客户画像,不断提升服务质量。

    3. 数字店长 AI 助手

    在和多位一线店长调研之后,本期项目中萃取了部分业务经营分析策略,并通过提示词 Prompt 的形式植入到数字店长系统之中,引导 AI 助手按科学的方法进行问题归因分析,减少对用户意图的错误理解,比如:

    • 排查前端获客问题:验证线索商机是否不足,从不同市场渠道对比,判断是否存在获客瓶颈。

    • 排查转化端效率:分析响应时效与转化数据,评估商机跟进标准与顾问响应是否存在问题。

    • 排查团队产能健康度:通过贡献度分析与新人培养情况,判断团队整体产能是否支撑业务目标。

    此外,在知识助手的建设上,围绕两大场景进行探索和应用:

    • 导购问询 客户对课程产品有具体的问题时,员工可将问题输入 AI,基于课程产品知识库即时返回产品介绍与推荐卖点,整合提供参考话术。

    • 运营策略建议 针对门店运营或用户分层管理等问题(如“如何进行学员分层运营?”),AI 结合策略知识库沉淀的用户运营等知识,输出策略建议,实现即问即答。

    05

    未来展望

    展望未来,我们认为门店运营将朝着更加智能化的方向发展,将逐步从“经验驱动”走向“人机协同”。这里展望了四个演进方向:

    1. Agent 的深度应用

    目前,AI 主要承担分析和建议的角色,未来将逐步承担执行功能,实现智能体的能力。比如:

    系统操作自动化:在 SCRM 系统自动录入客户信息、跟进任务分配,自动整合BI报表生成运营报告、同步到企业邮箱等

    决策链路智能化:从“人机协作数据分析→人工决策→人工执行”到“Al 数据分析一Al 决策一自动执行”,人工干预仅在关键节点,90% 的日常决策实现自动化

    2. 多模态 AI 优化营销链路

    随着多模态 AI 技术的成熟,门店将在营销的链路中引入更多的智能化、提升用户体验的功能。比如:

    营销内容生成:通过分析客户消费倾向数据,策划生成更高意向度的文案、图片等宣传材料

    营销过程质检:利用多模态 AI 实时分析员工语言、动作,当检测到销售过程不规范时记录考核,以及产出对应的培训建议

    3. 数据加强与生态化运营

    数据是 AI 的基础,门店运营的智能化水平提升,离不开数据生态的加强。比如:

    加强行为数据:持续收集和治理企业专有的客户行为数据,包括会话沟通、兴趣爱好、消费能力等

    引入外部数据:结合运营场景,合规规划外部数据引入,预判潜在客户的痛点、兴趣点,对门店的商品内容、销售服务、环境氛围等进行迭代

    4. 供应链协同与生产管控智能化

    此外,AI 还将在供应链管理方面发挥重要作用。比如:

    销量预测与补货建议:大模型负责市场动态、社会环境等定性判断,小模型专注数值预测;两者结合输出具体商品补货建议

    动态定价与促销:针对滞销商品,AI 提供价格建议和预期效果分析,管理人员可根据具体情况进行微调和审批

    以上是我们对 AI 赋能门店运营的理解和实践,一方面离不开技术与业务的深度结合,找到合适场景,从量变到质变,从单点到全面。另一方面需要以消费者为中心,用我们的工具、策略、运营打法等去改善和用户接触的每一个环节,从而让用户与品牌的关系更密切,助力业务的健康增长。

    06

    Q&A

    Q1:数字店长系统在试点场景中的业务覆盖范围和使用程度如何?

    A1该项目目前处于创新试点阶段,主要在福建省福州市的门店进行试点与推广。选择福州作为试点区域,是基于其区域代表性、管理与技术协同能力等综合考量。

    当前推广的系统功能聚焦于高频核心场景,包括运营分析复盘、招生进度查询、销售知识查询等,一线店长逐步开始常态化使用。

    Q2:在“数据到人、人到知识”的设计思路中,指标体系的构建是基于场景还是先建立完整指标库?其内在逻辑是什么?

    A2指标体系的构建遵循“以业务场景和 KPI 为导向”的原则,而非先一上来就搭建完整的指标库。

    具体逻辑是:从门店的核心考核目标(如业绩达成)出发,明确结果指标;再围绕实现目标所需的关键动作,拆解出支撑性的过程指标和输入指标。

    即:基于 KPI→识别关键动作→反向推导并提取指标,确保指标体系紧密贴合实际业务需求,实现从结果到行为的可追溯与可管理。

    以上就是本次分享的内容,谢谢大家。

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    分享嘉宾

    INTRODUCTION


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    李道明

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    新东方教育科技集团

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    高级产品经理

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    拥有多年互联网产品及运营经验,关注 AI 大数据赋能企业运营及业务增长;中国人工智能学会、清华校友总会 AI 大数据委员会成员,持续参与行业标准研讨与实践交流。

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